(蛋素)香椿烘蛋
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今天鄰居送我一點香椿,拿來與蛋結是最好不過了,只要少許鹽及多多油可以烘澎澎酥香的香椿蛋
食材
農會有機蛋
5顆
香椿
1小碟
鹽
少許
胡椒
少許
油
4-5湯匙
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1備料 -
2起約4-5湯匙油鍋(以中大火)讓油熱後
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3快速倒入拌勻的蛋液
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4翻面煎成金黃色
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5盛盤上桌
小撇步
所有調味料及材料均可自行增減