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艾咪的實驗廚房
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氣炸鍋料理-美式豬肋排

氣炸鍋料理-美式豬肋排

描述

肉質軟嫩多汁,骨肉輕輕一撥就分離,搭配著特調醬汁,讓人允指回味啊

98 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

燉煮料
沾醬

步驟

  • 紅蘿蔔、西洋芹切塊,加入烏斯特辣醬、番茄醬、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中

    紅蘿蔔、西洋芹切塊,加入烏斯特辣醬、番茄醬、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中

  • 放入豬肋排,倒入適量的水,水蓋過肋排即可,電鍋外加2杯水,電鍋跳起,肋排即燉煮完成

    放入豬肋排,倒入適量的水,水蓋過肋排即可,電鍋外加2杯水,電鍋跳起,肋排即燉煮完成

  • 燉煮完成的肋排

    燉煮完成的肋排

  • 沾醬製作:將烏斯特辣醬、番茄醬、糖、黃芥末醬裝在容器內,混合均勻即可

    沾醬製作:將烏斯特辣醬、番茄醬、糖、黃芥末醬裝在容器內,混合均勻即可

  • 將燉煮好的肋排,雙面抹上沾醬,置入氣炸鍋內,以180度氣炸5分鐘,抽出,再補刷一次沾醬,以200度氣炸3分鐘,就完成囉

    將燉煮好的肋排,雙面抹上沾醬,置入氣炸鍋內,以180度氣炸5分鐘,抽出,再補刷一次沾醬,以200度氣炸3分鐘,就完成囉

  • 氣炸好的肋排,裝盤後,再淋上適量的沾醬,就可以開始享用囉

    氣炸好的肋排,裝盤後,再淋上適量的沾醬,就可以開始享用囉

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