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艾咪的實驗廚房

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氣炸鍋料理-美式豬肋排

氣炸鍋料理-美式豬肋排

描述

肉質軟嫩多汁，骨肉輕輕一撥就分離，搭配著特調醬汁，讓人允指回味啊

98 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

豬肋排

1300g

燉煮料

沾醬

烏斯特辣醬

10g
番茄醬

100g
糖

20g
黃芥末醬

10g
黑胡椒

適量

步驟

紅蘿蔔、西洋芹切塊，加入烏斯特辣醬、番茄醬、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中
放入豬肋排，倒入適量的水，水蓋過肋排即可，電鍋外加2杯水，電鍋跳起，肋排即燉煮完成
燉煮完成的肋排
沾醬製作：將烏斯特辣醬、番茄醬、糖、黃芥末醬裝在容器內，混合均勻即可
將燉煮好的肋排，雙面抹上沾醬，置入氣炸鍋內，以180度氣炸5分鐘，抽出，再補刷一次沾醬，以200度氣炸3分鐘，就完成囉
氣炸好的肋排，裝盤後，再淋上適量的沾醬，就可以開始享用囉

1.2 萬瀏覽

2019/10/06 發表

艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,536 粉絲

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留言

共 1 則

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周維維
請問烏斯特辣醬要去那裡買呢？
6 years ago
作者艾咪的實驗廚房
我在大潤發買的，大型超市應該會有賣喔
6 years ago

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