水煮菱角

描述
菱角有豐富的維生素B1、B2、B3、A、C,以及磷、鉀、鈣、鐵等礦物質,適合體質虛弱的人、銀髮族及發育中的小孩食用。每個人喜歡的菱角口感不同,喜歡軟嫩口感的,可以把生菱角放到水裡,選擇浮在水面的,這種菱角比較沒有那麼熟,口感是屬於軟嫩型,適合煮菜煮湯,如果想要吃比較結實口感的人,則要選擇沈到水裡的菱角,適合現蒸現吃。台灣品種的菱角,每年9月到11月正是盛產期,建議愛吃菱角的人趕快趁季節享用!
- 已參加:秋季食節 主題食材食譜募集
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
菱角有豐富的維生素B1、B2、B3、A、C,以及磷、鉀、鈣、鐵等礦物質,適合體質虛弱的人、銀髮族及發育中的小孩食用。每個人喜歡的菱角口感不同,喜歡軟嫩口感的,可以把生菱角放到水裡,選擇浮在水面的,這種菱角比較沒有那麼熟,口感是屬於軟嫩型,適合煮菜煮湯,如果想要吃比較結實口感的人,則要選擇沈到水裡的菱角,適合現蒸現吃。台灣品種的菱角,每年9月到11月正是盛產期,建議愛吃菱角的人趕快趁季節享用!
義大利麵 玉米濃湯 湯 雞胸肉 炒麵 豆腐 麻婆豆腐 糖葫蘆 家常菜 粽子 白菜滷 餅乾 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 番茄 三杯雞 瓜仔肉 茄子 打拋豬 杏鮑菇 馬鈴薯 糖醋排骨 四季豆 香菇雞湯 排骨 雞湯 雞肉 低脂高蛋白 炒飯 高麗菜 南瓜 竹筍 酸辣湯 地瓜 涼拌小黃瓜 湯麵 花椰菜 小黃瓜 早餐 蒸蛋 滷肉 高麗菜飯 鮭魚 菠菜 金針菇 櫛瓜 番茄炒蛋 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐