penny 2 食譜 2 粉絲 追蹤 紫蘿雞 描述 不油膩、低卡,高纖維超爽口時蔬料理,以快速微烹調方式,減少營養流失更兼具美味和健康 9 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 6兩 鳯梨 4兩 嫩薑 4兩 青椒 少許 胡蘿蔔 少許 塩 少許 糖 少許 醋 少許 太白粉 少許 步驟 將雞肉和鳳梨切片備用 青椒及胡蘿蔔和薑切片備用 起油鍋,放入鳳梨和雞胸肉拌炒,用小火來拌炒 再依序放入青椒:甜椒薑和胡蘿蔔一起炒熟,蓋上鍋蓋悶煮3分鐘左右 最後將塩、糖、醋、和太白粉以少許水勾芡淋上即可起鍋 小撇步 關火後,醋在起鍋前和太白粉水一起倒入鍋中拌炒 2,823 瀏覽 2019/10/03 發表