紫蘿雞 不油膩、低卡,高纖維超爽口時蔬料理,以快速微烹調方式,減少營養流失更兼具美味和健康

紫蘿雞


penny
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不油膩、低卡,高纖維超爽口時蔬料理,以快速微烹調方式,減少營養流失更兼具美味和健康

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
6兩
4兩
4兩
少許
少許
少許
少許
少許
少許
  • 1
    將雞肉和鳳梨切片備用
  • 2
    青椒及胡蘿蔔和薑切片備用
  • 3
    起油鍋,放入鳳梨和雞胸肉拌炒,用小火來拌炒
  • 4
    再依序放入青椒:甜椒薑和胡蘿蔔一起炒熟,蓋上鍋蓋悶煮3分鐘左右
  • 5
    最後將塩、糖、醋、和太白粉以少許水勾芡淋上即可起鍋
小撇步

關火後,醋在起鍋前和太白粉水一起倒入鍋中拌炒

2019/10/03 發表 165 瀏覽
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penny
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