番薯月光餅 Tina Wang 26 食譜 71 粉絲 追蹤 145 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 餅皮 中筋麵粉 150 糖 20 奶油 60 塩 少許 水 60 內餡 地瓜 400 糖 30 奶油 30 日本太白粉我用熟糯米粉 3匙 將地瓜入電鍋蒸。下糖。奶油拌勻 下糯米粉揉成團 待涼 麵粉料拌勻成團。醒30分鐘 內餡20克分20個 油皮15克分20個 包餡 插洞 烤箱160預熱。烤20分。翻面烤10分。出爐 熱時酥脆。冷變硬。次日會軟化 2019/09/27 發表 3,327 瀏覽
