番薯月光餅

Tina Wang
26 食譜 71 粉絲

食材

餅皮
20
60
少許
60
  • 將地瓜入電鍋蒸。下糖。奶油拌勻

    將地瓜入電鍋蒸。下糖。奶油拌勻

  • 下糯米粉揉成團

    下糯米粉揉成團

  • 待涼

    待涼

  • 麵粉料拌勻成團。醒30分鐘

    麵粉料拌勻成團。醒30分鐘

  • 內餡20克分20個
油皮15克分20個

    內餡20克分20個 油皮15克分20個

  • 包餡

    包餡

  • 插洞

    插洞

  • 烤箱160預熱。烤20分。翻面烤10分。出爐
熱時酥脆。冷變硬。次日會軟化

    烤箱160預熱。烤20分。翻面烤10分。出爐 熱時酥脆。冷變硬。次日會軟化

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