生菜蝦鬆 吳婉芳 22 食譜 84 粉絲 追蹤 161 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡易版蝦鬆，好吃又方便 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蝦子 16尾 芹菜 些許 洋蔥 1/4 薑 些許 蒜頭 些許 萵苣 1顆 醃料 太白粉 1小匙 胡椒 些許 米酒 1大匙 鹽巴 1小匙 香油 些許 步驟 蝦子切小塊，將醃料加入抓一抓，醃20分 芹菜,洋蔥,薑,蒜頭切小塊 萵苣洗好瀝乾水 倒一些油，加蒜頭薑爆香一下倒入蝦子炒到變色 蝦子變色後，加入芹菜洋蔥翻炒一下，在加入鹽巴胡椒調味即可 裝盤後，適量包進萵苣裡就可以吃了 小撇步 蝦子要取出腸泥，盡量的切小塊 看個人口味，覺得蝦子已夠味，翻炒時可不用在調味 裝盤時可加入可樂果或油條，增加酥脆感 2019/10/02 發表 5,719 瀏覽
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