吳婉芳 25 食譜 149 粉絲 追蹤 生菜蝦鬆 描述 簡易版蝦鬆,好吃又方便 169 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦子 16尾 芹菜 些許 洋蔥 1/4 薑 些許 蒜頭 些許 萵苣 1顆 醃料 太白粉 1小匙 胡椒 些許 米酒 1大匙 鹽巴 1小匙 香油 些許 步驟 蝦子切小塊,將醃料加入抓一抓,醃20分 芹菜,洋蔥,薑,蒜頭切小塊 萵苣洗好瀝乾水 倒一些油,加蒜頭薑爆香一下倒入蝦子炒到變色 蝦子變色後,加入芹菜洋蔥翻炒一下,在加入鹽巴胡椒調味即可 裝盤後,適量包進萵苣裡就可以吃了 小撇步 蝦子要取出腸泥,盡量的切小塊 看個人口味,覺得蝦子已夠味,翻炒時可不用在調味 裝盤時可加入可樂果或油條,增加酥脆感 1.2 萬 瀏覽 2019/10/02 發表