生菜蝦鬆 簡易版蝦鬆,好吃又方便

生菜蝦鬆


吳婉芳
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簡易版蝦鬆,好吃又方便

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
16尾
些許
1/4
些許
些許
1顆
醃料
1小匙
些許
1大匙
1小匙
些許
  • 1
    蝦子切小塊,將醃料加入抓一抓,醃20分 芹菜,洋蔥,薑,蒜頭切小塊
  • 2
    萵苣洗好瀝乾水
  • 3
    倒一些油,加蒜頭薑爆香一下倒入蝦子炒到變色
  • 4
    蝦子變色後,加入芹菜洋蔥翻炒一下,在加入鹽巴胡椒調味即可
  • 5
    裝盤後,適量包進萵苣裡就可以吃了
小撇步

蝦子要取出腸泥,盡量的切小塊
看個人口味,覺得蝦子已夠味,翻炒時可不用在調味
裝盤時可加入可樂果或油條,增加酥脆感

2019/10/02 發表 803 瀏覽
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