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吳婉芳
25 食譜 149 粉絲

生菜蝦鬆

生菜蝦鬆

描述

簡易版蝦鬆,好吃又方便

169 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 蝦子切小塊,將醃料加入抓一抓,醃20分
芹菜,洋蔥,薑,蒜頭切小塊

    蝦子切小塊,將醃料加入抓一抓,醃20分 芹菜,洋蔥,,頭切小塊

  • 萵苣洗好瀝乾水

    萵苣洗好瀝乾水

  • 倒一些油,加蒜頭薑爆香一下倒入蝦子炒到變色

    倒一些油,加爆香一下倒入蝦子炒到變色

  • 蝦子變色後,加入芹菜洋蔥翻炒一下,在加入鹽巴胡椒調味即可

    蝦子變色後,加入芹菜洋蔥翻炒一下,在加入鹽巴胡椒調味即可

  • 裝盤後,適量包進萵苣裡就可以吃了

    裝盤後,適量包進萵苣裡就可以吃了

小撇步

蝦子要取出腸泥,盡量的切小塊
看個人口味,覺得蝦子已夠味,翻炒時可不用在調味
裝盤時可加入可樂果或油條,增加酥脆感

1.2 萬 瀏覽
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吳婉芳 25 食譜 149 粉絲

因為閒閒在家帶小孩而必須每天煮飯,有時為了想吃媽媽味道的丘嘍菜,又不想為難自己只好簡化菜色,當然真的很容易的菜我也會照媽媽交代老實的煮

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