超簡單芝麻饅頭
描述
超簡單芝麻饅頭
準備材料到完成，差不多2個小時，利用睡前時間製作，明天就有早餐可以吃囉～
步驟
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把所有材料混合，揉成三光的麵糰．（盆光，手光，麵盆光），鬆馳５分鐘。 取出桿平成長方形，像瑞士捲那樣捲起來，封口可以抹點水，幫助密合。（這個步驟忘記拍照）
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切成適當大小。。（我是切成６顆，因為不想做太大顆） 每一顆底部舖上裁切好的烘焙紙，要移到鍋裡蒸時會比較方便。
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發酵４０分鐘，可明顥看出有長大了。。 因為我是用大同電鍋蒸，不確定它發完的體積會不會太大顆，所以在發酵時，我是放在烤盤上，放在烤箱裡等待發酵（沒加溫）。
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電鍋加水先燒滾。。 將饅頭移入電鍋中，水滾起算３０分鐘，表面膨皮的樣子就是熟透了。。
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出爐囉。。。 蒸好的饅頭會比入鍋前再大一些。。 我的電鍋和盤子剛好就放６顆。。 ＱＱ軟軟的芝麻饅頭就完成了。。
