【厚生廚房】沙茶芥藍豬柳


厚生市集
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限12字

飄香輕鬆煮~豬肉軟嫩,芥藍清甜爽口,多了沙茶~十足美味,輕鬆就能端出香噴噴好菜。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/291

  • 豬肉排切條狀,放入碗中,拌入醃料醃10分鐘。芥藍菜洗淨切段備用,辣椒切細、蒜頭去皮拍碎。

  • 熱油鍋,炒香蒜片、辣椒,將芥藍菜炒半熟盛起備用。

  • 同油鍋,再加少許油,下豬肉條翻炒熟, 加調味料,放入芥藍菜,少許水炒勻即可。

小撇步

也可使用豬肉絲或肉片取代;調味可依個人喜好增減!

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