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lanni 牛肉丼飯

lanni 牛肉丼飯

描述

丼飯料理來至日本,和我們的燴飯有點易曲同工之妙,把料淋在白飯上,就可解決一餐,紅燒一鍋牛腱,有的做牛肉麵,有的可做冷盤,另外也可做成丼飯,變化多又非常簡單快速就能享用,當然前題得事先做好一鍋紅燒牛肉囉~😂

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 鍋中放些油將洋蔥先拌炒至稍軟

  • 即可倒入牛肉和所有的調味料,中小火燜煮片刻

    即可倒入牛肉和所有的調味料,中小火燜煮片刻

  • 再淋入打散的蛋液,撒入蔥花,蓋鍋蓋煮約30秒即可熄火

    再淋入打散的蛋液,撒入花,蓋鍋蓋煮約30秒即可熄火

  • 盛碗熱飯即可將洋蔥牛肉倒在上面,就可趁熱享用囉~

    盛碗熱飯即可將洋蔥牛肉倒在上面,就可趁熱享用囉~

小撇步

市售日式醬油有建議加水多少倍,所以自行注意買的鹹度!米霖味道微甜有點酒味,但也可自己用清酒和糖去做調整!

可參考紅燒牛肉的作法
https://icook.tw/recipes/86754

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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,002 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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