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欣欣*甜蜜食光
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牛肉丼飯

牛肉丼飯

描述

一鍋到底就能完成有肉有蔬菜的營養牛丼，簡單迅速就能做好美味的一餐!!

32 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲，蔥切蔥花(蔥綠、蔥白分開)，薑切成薑末 熱鍋加油，油熱後加入洋蔥絲、蔥白、薑末爆香

    洋蔥切絲，蔥切蔥花(蔥綠、蔥白分開)，薑切成薑末 熱鍋加油，油熱後加入洋蔥絲、蔥白、薑末爆香

  • 洋蔥炒出香氣後，加入醬油、米酒、味霖及水(或高湯)，用中小火將洋蔥煮軟 約五分鐘，(喜歡脆的口感就不用煮太久)

    洋蔥炒出香氣後，加入醬油、米酒、味霖及水(或高湯)，用中小火將洋蔥煮軟 約五分鐘，(喜歡脆的口感就不用煮太久)

  • 洋蔥呈現半透明變軟後，加入牛肉片，煮至喜愛的熟度就可以關火摟~~起鍋前撒上蔥綠

    洋蔥呈現半透明變軟後，加入牛肉片，煮至喜愛的熟度就可以關火摟~~起鍋前撒上蔥綠

  • 熱騰騰的牛丼配上半熟蛋，灑上七味粉就是簡單營養又美味的一餐瞜~~ 半熟蛋: 煮一鍋水，放入大湯勺，將蛋打入湯勺中，煮到自己喜愛的熟度即可

    熱騰騰的牛丼配上半熟蛋，灑上七味粉就是簡單營養又美味的一餐瞜~~ 半熟蛋: 煮一鍋水，放入大湯勺，將蛋打入湯勺中，煮到自己喜愛的熟度即可

小撇步

料理時間:約15分鐘
省時省能源小撇步 : 一鍋到底的快速料理，有肉有蔬菜輕鬆解決一餐~~煮的過程也相當輕鬆少油煙、牛肉片易熟料理更省時，過程中減少鍋具使用也能少清理一些，省時又省能源喔!

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留言

共 1 則
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  • AmAm Amy
    AmAm Amy

    請問如沒有加味琳也可以嗎？

    欣欣*甜蜜食光
    作者欣欣*甜蜜食光

    也可以喔～可以替換成米酒再加少許糖， （味霖有點甜甜的）

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