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Aegean Pua
79 食譜 307 粉絲

(星馬料理)醬油雞

(星馬料理)醬油雞

描述

馬來西亞料理,懶人一鍋到底,剩下來的醬汁拿去拌麵炒好吃

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 頭洗淨,留衣,拔成一小粒一小粒

  • 醬油、水、片、八角、糖、黑醬油、米煮濃

  • 放入雞腿

  • 以小火煮,每10分鐘翻動一次,需翻2-3次

  • 加入酒

  • 熟了才切片

6,969 瀏覽
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Aegean Pua 79 食譜 307 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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留言

共 3 則
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  • Kant Lee
    Kant Lee

    請問一匙是湯匙還是茶匙?還有一碗又是多少?謝謝。

  • 潘子琳
    潘子琳

    請問黑醬油哪裡買? 如果沒有黑醬油可不加嗎?

    oh my minimart 有賣 在台北大安區 公館捷運站附近

  • 陳安妮
    陳安妮

    有沒有當歸烤鴨啊~

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