周氏醬油雞-年菜
描述
這道料理是我的好朋友請我幫忙做他家過年時一定會吃得到的一道年菜。
但因為年代久遠並且基本上無人傳承又或者家人們都有自己的一套做法導致味道上的改變，所以這是費時大約半年蒐集資料所復刻出來的一道料理
由於是阿祖時代的料理，所以所用的食材與調味都非常的親民....
份量
6
人份
時間
180
分鐘
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