百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Doris紀錄媽媽的味道
74 食譜 398 粉絲

醬油炒雞

醬油炒雞

描述

簡單食材,豐富的用心

食材

醃料
調味料
主食材

步驟

  • 雞肉洗淨後加入蒜末、醬油、米酒醃10-30分鐘

    雞肉洗淨後加入末、醬油、米酒醃10-30分鐘

  • 雪白菇洗淨之後撥開,並瀝乾

    雪白菇洗淨之後撥開,並瀝乾

  • 雞肉醃好後熱油鍋爆香蒜末,再加入雞肉翻炒

    雞肉醃好後熱油鍋爆香末,再加入雞肉翻炒

  • 炒到雞肉半熟後加入雪白菇翻炒

    炒到雞肉半熟後加入雪白菇翻炒

  • 加入醬油、米酒翻炒均勻後蓋上鍋蓋轉小火悶三分鐘。
打開鍋蓋翻炒後轉中火,炒到雞肉熟即可

    加入醬油、米酒翻炒均勻後蓋上鍋蓋轉小火悶三分鐘。 打開鍋蓋翻炒後轉中火,炒到雞肉熟即可

  • 盛盤後灑上蔥花,完成。

    盛盤後灑上花,完成。

1.3 萬 瀏覽
avatar
Doris紀錄媽媽的味道 74 食譜 398 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 小黃瓜 酸辣湯 菠菜 糖醋排骨 雞湯 杏鮑菇 炒麵 番茄 高麗菜 南瓜 義大利麵 雞肉 粽子 茄子 排骨 地瓜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜飯 湯麵 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 鮭魚 早餐 雞蛋豆腐 娃娃菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 炒飯 低脂高蛋白 台式泡菜 打拋豬 餅乾 豆腐 三杯雞 香菇雞湯 番茄炒蛋 滷肉 花椰菜 馬鈴薯 金針菇 家常菜 櫛瓜 蒸蛋 玉米濃湯 竹筍