三杯龍虎斑
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免大火，運用市售熱炒調味包，就能輕鬆煮出鍋氣，道道都是下飯配酒好料理～^^
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1九層塔去除老葉硬梗；紅辣椒去籽對切 -
2龍虎斑魚片切塊，加入一大匙小磨坊熱炒三杯調料、2大匙米酒、麵粉抓勻
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3取一炒鍋，加入2大匙油，待鍋內溫度升高，加入魚肉，小火煎至表面恰恰
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4加入薑片、紅辣椒、蔥段炒勻
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5加入一大匙小磨坊熱炒三杯調料及米酒煮勻
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6起鍋前加入九層塔，關火利用餘溫炒軟
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7免大火，運用小磨坊熱炒三杯調料，輕鬆就能炒出鍋氣香噴噴的啦！
小撇步
魚肉先醃再炒可快速入味，裹上少許麵粉能吸附更多醬汁味道更濃郁下飯～^_^
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