滑炒魚片


kimo
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很適合小朋友的料理。

食材
調味料
少許
少許
1茶匙
少許
一碗
少許
  • 1
    圖片裡的就是我,所謂的雞腿菇。 與青椒類的切片,備用。
  • 2
    魚片用,鹽,米酒,番薯粉上漿,備用。
  • 3
    鍋內油燒熱,放步驟1,加少許鹽炒熟,撈出。
  • 4
    利用剩油,在倒點油燒熱,放魚片炒一下撈出,備用。
  • 5
    鍋內餘油燒熱,炒蒜,蔥段,薑片,倒高湯,鹽,胡椒粉,白糖,滾了之後,倒入步驟3跟步驟4。 起鍋前,用太白粉勾芡。
小撇步

請自己調整鹹度

2017/03/07 發表 2,330 瀏覽
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