蓮子彩椒炒絞肉
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通常蓮子都是作湯或甜湯，較少用來炒，這算是創意料理吧！大人小孩都愛吃喔！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
-
1備材料：大蒜切丁，彩椒切小塊，蓮子清水洗淨。 -
2無圖：熱鍋、加油熱油。 放大蒜爆香、放絞肉炒到變色。 放彩椒和蓮子拌炒一下。 加入鹽巴與義大利香料，中小火燜煮5～7分鐘。 圖：完成✅
小撇步
新鮮蓮子當天沒有煮完要放冷凍存放。
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