快速便當菜-銀芽韭菜炒蛋

莘蒂在德國的家鄉味
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描述

綠豆芽先洗好頭尾趁瑣碎時間就先挑好,實際炒的時間就超快
韭菜與蛋的香味搭配豆芽的口感,微微的鹹味跟些許麻油可以提升香味!清爽好吃!
華興超市-麻油或香油、綠豆芽、韭菜葉
Lidl-蛋、鹽

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一把
一包
兩顆
少許
適量
少許

步驟

  • 熱油鍋,將豆芽放入

    熱油鍋,將豆芽放入

  • 韭菜洗淨切段放入鍋中加少許水蓋鍋蓋約3分鐘

    韭菜洗淨切段放入鍋中加少許水蓋鍋蓋約3分鐘

  • 將韭菜銀芽推至一旁,兩顆蛋加少許香油或麻油在碗中打散後加入鍋中,炒一下蛋撒少許鹽將蛋與韭菜銀芽拌勻即可盛盤

    將韭菜銀芽推至一旁,兩顆蛋加少許香油或麻油在碗中打散後加入鍋中,炒一下蛋撒少許鹽將蛋與韭菜銀芽拌勻即可盛盤

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