【毛爸鮮食提案】香煎鮮蔬牛肉丸


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如果狗狗能每天吃鮮食,不用再吃過度加工的飼料或罐頭,那該會有多開心?

但以狗狗的需求來看,要做出100%營養達標的主食餐還真不簡單!

不過只要有狗狗專用維生素及蛋殼粉,要準備營養均衡的鮮食就容易多囉!d(`・∀・)b

今天就讓毛爸教大家用簡單常見的食材,做出狗狗的主食餐~香煎鮮蔬牛肉丸!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • \準備食材/
牛後腿肉 225g
馬鈴薯 135g
雞蛋 1顆
青江菜 35g
紅蘿蔔 35g
海帶 15g
橄欖油 5g
蛋殼粉 2g
維生素Plus元氣賞 1匙
芝麻少許

    \準備食材/ 牛後腿肉 225g 馬鈴薯 135g 雞蛋 1顆 青江菜 35g 紅蘿蔔 35g 海帶 15g 橄欖油 5g 蛋殼粉 2g 維生素Plus元氣賞 1匙 芝麻少許

  • \準備蛋殼粉/
將洗淨的蛋殼放入電鍋蒸10分鐘殺菌

    \準備蛋殼粉/ 將洗淨的蛋殼放入電鍋蒸10分鐘殺菌

  • \把蛋殼放入烤箱以150℃烘烤10分鐘/

    \把蛋殼放入烤箱以150℃烘烤10分鐘/

  • \將蛋殼放入廚神料理機打成細粉/
最後再烘烤10分鐘去除水分,以便保存。

    \將蛋殼放入廚神料理機打成細粉/ 最後再烘烤10分鐘去除水分,以便保存。

  • \蛋殼粉完成/

    \蛋殼粉完成/

  • \製作牛肉丸/
將所有食材與2公克蛋殼粉放入廚神料理機打成均勻肉泥,
再把肉泥捏成合適大小的肉丸子。

    \製作牛肉丸/ 將所有食材與2公克蛋殼粉放入廚神料理機打成均勻肉泥, 再把肉泥捏成合適大小的肉丸子。

  • \鍋內抹上橄欖油/

    \鍋內抹上橄欖油/

  • \將肉丸子放入煎熟/

    \將肉丸子放入煎熟/

  • \灑上維生素Plus元氣賞,幫毛孩補充均衡營養/

    \灑上維生素Plus元氣賞,幫毛孩補充均衡營養/

  • \大功告成/

    \大功告成/

小撇步

【毛爸小知識】
維生素肩負狗狗健康的重責大任,卻很容易在食材烹調時被破壞。
如果想將鮮食作為狗狗的主食,除了正確食譜,也要留意補充維生素!

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留言

共 1 則

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  • 請問蛋殼粉是有什麼作用呢?謝謝~
    Rainie您好,蛋殼粉主要目的是提供鈣質喔。 因為一般食材裡面很少鈣質,而蛋殼約含有近40%的鈣質,是非常好的天然鈣質來源。 但一定要加熱殺菌、徹底磨碎,這樣才能有效吸收又不用擔心病菌喔。

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