氣炸古早味排骨

艾咪的實驗廚房
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描述

這次選用的是帶有軟骨的豬小排,吃起來特別有口感喔!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

250g
適量
適量
適量
適量
2顆
2匙

步驟

  • 排骨加入米酒、蠔油、五香粉、白胡椒粉及蒜泥抓醃後,放置冰箱冰過夜,要氣炸前,加入太白粉,抓均備用

    排骨加入米酒、蠔油、五香粉、白胡椒粉及蒜泥抓醃後,放置冰箱冰過夜,要氣炸前,加入太白粉,抓均備用

  • 將抓醃好的排骨平舖在氣炸鍋內,以180度氣炸8分鐘,時間到反面,再以200度氣炸5分鐘,就完成囉!

    將抓醃好的排骨平舖在氣炸鍋內,以180度氣炸8分鐘,時間到反面,再以200度氣炸5分鐘,就完成囉!

  • 一道簡單的下酒菜就完成囉!

    一道簡單的下酒菜就完成囉!

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