艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,535 粉絲 追蹤 氣炸古早味排骨 描述 這次選用的是帶有軟骨的豬小排,吃起來特別有口感喔! #家常食材 #豬肉 #家常菜 #炸物 #氣炸鍋 #宵夜 334 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豬小排 250g 米酒 適量 蠔油 適量 五香粉 適量 白胡椒粉 適量 蒜泥 2顆 太白粉 2匙 步驟 排骨加入米酒、蠔油、五香粉、白胡椒粉及蒜泥抓醃後,放置冰箱冰過夜,要氣炸前,加入太白粉,抓均備用 將抓醃好的排骨平舖在氣炸鍋內,以180度氣炸8分鐘,時間到反面,再以200度氣炸5分鐘,就完成囉! 一道簡單的下酒菜就完成囉! 9,655 瀏覽 2019/09/17 發表