氣炸排骨*伊德爾氣炸鍋 跟烤箱烤出來的一樣好吃,時間卻少了4分鐘,上桌更快速!!! 這是我家餐桌的常客,因其外酥內軟且帶有焦香,且醃製過非常入味,小孩好喜歡。 而且,可以和白蘿蔔...

氣炸排骨*伊德爾氣炸鍋


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跟烤箱烤出來的一樣好吃,時間卻少了4分鐘,上桌更快速!!!
這是我家餐桌的常客,因其外酥內軟且帶有焦香,且醃製過非常入味,小孩好喜歡。
而且,可以和白蘿蔔一起燉成排骨酥湯,一舉兩得!!!
更多氣炸鍋食譜:https://ladymama.nidbox.com/diary/read/9983574 (有抽獎送氣炸鍋活動)

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
半斤
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    A、食材準備: 豬排骨 玉米粉 蠔油 調味料(鹽巴、味精) 砂糖 蒜末 水 (以上食材通通隨意,不用糾結!只有一點,醃製的汁蓋過排骨)
  • 2
    先把A中的材料,除了玉米粉,全都加到排骨裡進行醃製,放冰箱冷藏約2小時(過夜更入味)。
  • 3
    接著,把醃製好的排骨,醃汁倒掉,加入玉米粉,攪拌一下。 再來,炸籃放一層烘培紙,放入排骨,刷點油。
  • 4
    時間:190度 時間:16分鐘 中間bibi叫,拉出來翻面一次。
小撇步

食材通通隨意,不用糾結!只有一點,醃製的汁蓋過排骨,也適用於雞翅、三層肉的醃製!

2019/11/16 發表 2,092 瀏覽
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