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安綺小姐
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黑胡椒炒豆芽

黑胡椒炒豆芽

描述

記得小時候吃鐵板燒都有這道料理,但是沒有加韭菜。

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食材

步驟

  • 綠豆芽我會將根去掉,整體比較好看,嫌麻煩的人,可以不用。
韭菜切段,圖片中的量是一把,其實偏多,可以用一半的量就可。
蒜頭切片。

    綠豆芽我會將根去掉,整體比較好看,嫌麻煩的人,可以不用。 韭菜切段,圖片中的量是一把,其實偏多,可以用一半的量就可。 頭切片。

  • 先炒蒜頭

    先炒

  • 加入綠豆芽和韭菜,翻炒至微透。

    加入綠豆芽和韭菜,翻炒至微透。

  • 加入黑胡椒,量不要太少,太少不好吃。

    加入黑胡椒,量不要太少,太少不好吃。

  • 加入鹽、鰹魚粉調味就完成。

    加入鹽、鰹魚粉調味就完成。

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