魚香肉絲
食材
-
所有主料蔬菜切條狀備用。 薑蒜切碎。
-
所有醃料加入肉絲醃10分鐘
-
薑與蒜各取一半爆香,然後入肉絲炒熟,撈起備用。
-
同鍋加油,把剩下的薑蒜倒入爆香,在放入茄子吵半熟後,放入所有青菜炒8分熟。
-
之後直接倒入剛炒好的肉拌炒,入調料拌炒,入樹薯粉炒至稠狀,即完成。
小撇步
勾芡的濃稠度看個人口感,樹薯粉增加或減少。
所有主料蔬菜切條狀備用。 薑蒜切碎。
所有醃料加入肉絲醃10分鐘
薑與蒜各取一半爆香,然後入肉絲炒熟,撈起備用。
同鍋加油,把剩下的薑蒜倒入爆香,在放入茄子吵半熟後,放入所有青菜炒8分熟。
之後直接倒入剛炒好的肉拌炒,入調料拌炒,入樹薯粉炒至稠狀,即完成。
小撇步
勾芡的濃稠度看個人口感,樹薯粉增加或減少。
一起跟著做,上傳照片鼓勵作者
回鍋肉 鮭魚 紅豆湯 東坡肉 櫻花蝦 脆皮燒肉 燉牛肉 部隊鍋 滴雞精 羊肉爐 米糕 新豬肉 蝦子 水餃 鹽水雞 紅燒獅子頭 雞胸肉 砂鍋魚頭 鳳梨蝦球 桂圓紅棗茶 雪q餅 滷味 鴨賞 蒜頭雞湯 薑母鴨 香菇雞湯 鳳梨 豬腳 植物肉 刈包 潤餅 紅燒牛肉 牛排 蘿蔔糕 鱸魚 梅子酒 滷豬腳 紅燒肉 泡菜鍋 壽喜燒 馬鈴薯燉肉 新餐肉 蒜頭雞 糖醋排骨 梅干扣肉 石斑魚 糖醋魚 米餅 麻油雞 發糕