Jennifer Chen 2 食譜 2 粉絲 追蹤 氣炸蜜汁烤雞 描述 鮮嫩多汁 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 土雞 1.5-1.8Kg 李錦記蜜汁烤肉醬 適中 玉米筍 5支 香菇 5朵 花椰菜 1朵 步驟 先將雞去頭去腳,並清洗乾淨! 肚內塞玉米筍、香菇 (蔬菜可先川燙一下)再塞入肚內 將雞先塗上一層烤肉醬 放入氣炸鍋設定180度30分鐘 中途約的6-7分鐘翻面,並可再薄塗烤肉醬 約最後10分鐘要針對關節處及腿部稍撥開加強受熱! 以筷子可刺過去即可,較有肉的地方可能會有血水,建議可延長加熱 小撇步 1.土雞未醃故選擇烤肉醬 2.氣炸蔬菜若怕太乾,小孩不喜歡,我一般會稍川燙! 3.最後幾分鐘我才會沾一點烤肉醬在肚內蔬菜!比較不會過鹹 4,701 瀏覽 2019/09/14 發表