氣炸蜜汁烤雞


Jennifer Chen
2 食譜 2 粉絲
限12字

鮮嫩多汁

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1.5-1.8Kg
5支
5朵
1朵
  • 先將雞去頭去腳,並清洗乾淨!
肚內塞玉米筍、香菇
(蔬菜可先川燙一下)再塞入肚內

    先將雞去頭去腳,並清洗乾淨! 肚內塞玉米筍、香菇 (蔬菜可先川燙一下)再塞入肚內

  • 將雞先塗上一層烤肉醬

    將雞先塗上一層烤肉醬

  • 放入氣炸鍋設定180度30分鐘
中途約的6-7分鐘翻面,並可再薄塗烤肉醬
約最後10分鐘要針對關節處及腿部稍撥開加強受熱!
以筷子可刺過去即可,較有肉的地方可能會有血水,建議可延長加熱

    放入氣炸鍋設定180度30分鐘 中途約的6-7分鐘翻面,並可再薄塗烤肉醬 約最後10分鐘要針對關節處及腿部稍撥開加強受熱! 以筷子可刺過去即可,較有肉的地方可能會有血水,建議可延長加熱

小撇步

1.土雞未醃故選擇烤肉醬
2.氣炸蔬菜若怕太乾,小孩不喜歡,我一般會稍川燙!
3.最後幾分鐘我才會沾一點烤肉醬在肚內蔬菜!比較不會過鹹

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