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有米的甜點手作
3 食譜 15 粉絲

【餅乾】可可雪球

【餅乾】可可雪球

描述

糖粉落下就像飄雪一般,這個可以當親子甜點一起玩😁😁大概可以做60個左右

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材都分別秤好,無鹽奶油隔水加熱融化。

    食材都分別秤好,無鹽奶油隔水加熱融化。

  • 奶油+糖拌勻

    奶油+糖拌勻

  • 加入過篩低筋麵粉

    加入過篩低筋麵粉

  • 加入過篩可可粉

    加入過篩可可粉

  • 拌成團,冷藏30分鐘

    拌成團,冷藏30分鐘

  • 小幫手出現,幫忙揉成一口大小的圓。(用成適當大小,給小幫手揉圓)

    小幫手出現,幫忙揉成一口大小的圓。(用成適當大小,給小幫手揉圓)

  • 烤箱預熱170度,烤18-20分鐘

    烤箱預熱170度,烤18-20分鐘

  • 放涼後,適量灑上糖粉,也可以不灑。

    放涼後,適量灑上糖粉,也可以不灑。

  • 落雪後的可可雪球

    落雪後的可可雪球

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有米的甜點手作 3 食譜 15 粉絲

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留言

共 5 則
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  • N先生
    N先生

    麵團還沒冰就扁乾怎麽處理

  • Jeans Hsu
    Jeans Hsu

    請問如果不加可可粉, 直接拿掉就好,還是要替換成等量的低粉?謝謝

  • Mok Chen
    Mok Chen

    請問成品要冷藏存放嗎?謝謝

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