雪球可可餅乾
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名為雪球,不僅因為表面糖粉的裝飾,更因入口即化的口感.這是一款非常好,做零失敗的餅乾,重點是,也非常好吃的餅乾,你一定得試!
熱量
食材
(1)奶油
60g
(1)白油
60g
糖粉
40g
(2)低筋粉
110g
(2)杏仁粉
60g
(2)可可粉
15g
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1將(1)料入攪拌缸中,用扁軸打勻後,加入糖粉
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2(2)料一起過篩後,加入缸中,低速攪拌
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3取出麵團,放塑膠袋,冷涷約30分鐘
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4分割每個約15g,排放烤盤,要有間距
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5烤約15分鐘
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6篩糖粉在表面作妝飾