巧克力雪球
描述
這是一個材料種類非常少，作法也很簡單的小點心。
很適合情人節時送給不愛吃甜食的另一半
食材
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65g
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25g
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75g
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10g
步驟
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將已融化的a無鹽奶油+b糖粉攪拌均勻，攪拌到奶油顏色有些變淡（微打發的感覺）
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加入已過塞的c低筋麵粉、d無糖可可粉（如果是有糖的可可粉，糖粉的量就要再減少不然會太甜）用橡皮刮刀壓拌均勻
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先準備好一張保鮮膜，將混合好的麵團放上，把麵團壓成1吋厚，用保鮮膜包起來放進冷藏1個小時（照片是冷藏後的樣子）
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麵團取出後先等個幾分鐘讓麵團稍微軟化，將麵團切小塊撮成圓形
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烤的過程中雪球會稍微膨脹，要留間隔
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烤箱預熱180°，烤約15～18分鐘，看麵團大小及厚度去調整（如果大小不一，小的烤出來底會有微微焦噢）
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出爐後趁熱均勻灑上糖粉就完成了
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