百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
La Vie De Fiona
77 食譜 537 粉絲

迷你起司蛋糕

迷你起司蛋糕

描述

使用非常簡單的食材,輕鬆快速地製作

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=VrAz-k21Ww8

部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

132 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1
A- 底部
B- 奶油起司
C自選 1 咖啡漩渦
C自選 2加果醬

步驟

  • 放入杯子蛋糕紙模至烤盤

烤箱預熱至170°C/ 340°F。

    放入杯子蛋糕紙模至烤盤 烤箱預熱至170°C/ 340°F。

  • A-底部

餅乾屑加入紅糖和融化的奶油,攪拌均勻

    A-底部 餅乾屑加入紅糖和融化的奶油,攪拌均勻

  • 放入蛋糕烤盤

用杯子將餅干壓實在蛋糕模底部, 放一旁備用

    放入蛋糕烤盤 用杯子將餅干壓實在蛋糕模底部, 放一旁備用

  • B- 奶油起司
在一個碗裡,用手動攪拌器中速攪拌奶油奶酪,砂糖和香草精,直到蓬鬆

    B- 奶油起司 在一個碗裡,用手動攪拌器中速攪拌奶油奶酪,砂糖和香草精,直到蓬鬆

  • 加入雞蛋一次一個用手動攪拌器低速攪拌

    加入雞蛋一次一個用手動攪拌器低速攪拌

  • 將起司蛋糕麵糊倒入先前準備的餅干底模
*如不想作咖啡漩渦,可以直接進烤箱

    將起司蛋糕麵糊倒入先前準備的餅干底模 *如不想作咖啡漩渦,可以直接進烤箱

  • 自由選擇-1. 咖啡漩渦

在一個碗裡,加入即溶咖啡和水,攪拌均勻

加入1湯匙起司蛋糕麵糊,混合在一起

    自由選擇-1. 咖啡漩渦 在一個碗裡,加入即溶咖啡和水,攪拌均勻 加入1湯匙起司蛋糕麵糊,混合在一起

  • 在每個蛋糕倒幾滴咖啡麵糊

使用竹籤,在蛋糕麵糊周圍旋轉,
以畫出大理石效果

170°C / 340°F 烘烤15-20分鐘,
直到蛋糕中心不再晃動

    在每個蛋糕倒幾滴咖啡麵糊 使用竹籤,在蛋糕麵糊周圍旋轉, 以畫出大理石效果 170°C / 340°F 烘烤15-20分鐘, 直到蛋糕中心不再晃動

  • 放在架子上冷卻

食用前放在冰箱冷藏至少4小時或者過夜

    放在架子上冷卻 食用前放在冰箱冷藏至少4小時或者過夜

  • 自由選擇-2.加果醬

微波果醬15-20秒, 攪拌果醬, 將果醬放在蛋糕上

    自由選擇-2.加果醬 微波果醬15-20秒, 攪拌果醬, 將果醬放在蛋糕上

8,100 瀏覽
avatar
La Vie De Fiona 77 食譜 537 粉絲

住在日本的台灣人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 糖醋排骨 四季豆 雞湯 高麗菜 白菜滷 竹筍 茄子 家常菜 炒飯 酸辣湯 餅乾 馬鈴薯 滷肉 豆腐 金針菇 蒸蛋 雞肉 杏鮑菇 湯麵 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 高麗菜飯 地瓜 炒麵 瓜仔肉 玉米濃湯 櫛瓜 打拋豬 雞胸肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 早餐 糖葫蘆 三杯雞 菠菜 南瓜 鮭魚 小黃瓜 粽子 娃娃菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 番茄 排骨 義大利麵