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豆油伯
68 食譜 331 粉絲

蒼蠅頭-豆油伯甘田醬油

描述

便當菜和下酒菜必食的蒼蠅頭

官網連結:https://www.mitdub.com/club/blog/detail/82

104 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中放入豬絞肉,煸香至出油

    鍋中放入豬絞肉,煸香至出油

  • 依序加入五香豆干丁、炒香蒜末、辣椒碎,接著拌炒香

    依序加入五香豆干丁、炒香末、辣椒碎,接著拌炒香

  • 加入韭菜花、黑豆豉後,拌勻

    加入韭菜花、黑豆豉後,拌勻

  • 倒入甘田醬油

    倒入甘田醬油

  • 倒入紹興酒提香就完成囉!

    倒入紹興酒提香就完成囉!

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豆油伯 68 食譜 331 粉絲

豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,凝聚這份情感,我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。

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