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小田太太の玩樂廚房

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香煎鮭魚排『大人の鐵板』

香煎鮭魚排『大人の鐵板』

描述

媲美鐵板燒等級的香煎鮭魚，利用鐵鍋也能煎出外酥內嫩肉質完全不乾柴，我用的是『大人の鐵板』唷 https://reurl.cc/k501rq

237 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

鮭魚排

1片
椒鹽

適量

步驟

這次準備的是家裡最愛的切片鮭魚，兩面用餐巾紙吸乾水份避免下鍋油噴，熱鍋放入少許油。
放入鮭魚後一樣蓋上蓋子，中火煎1分鐘左到表面焦黃後就可以翻面煎另一面
兩面呈現金黃色撒上點椒鹽提味就可以起鍋囉!

小撇步

建議使用厚鐵鍋煎出來的魚才能外酥內嫩，小田太太用的是『大人の鐵板』https://reurl.cc/k501rq

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2019/09/11 發表

小田太太の玩樂廚房 283 食譜 1.4 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太， 2個孩子的媽咪，喜歡把廚房當作自己的遊戲場，我在粉絲團分享#料理#食譜#美食，希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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