紅白蘿蔔干貝蛤蜊甘甜寶寶清湯-大同電鍋版 白蘿蔔的甜味加上紅蘿蔔的營養⋯再放入一些海鮮,讓不喜歡吃蘿蔔的小朋友在味道上不會這麼拒絕⋯ 蘿蔔海鮮的湯頭很甘甜⋯小朋友都很愛

紅白蘿蔔干貝蛤蜊甘甜寶寶清湯-大同電鍋版


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白蘿蔔的甜味加上紅蘿蔔的營養⋯再放入一些海鮮,讓不喜歡吃蘿蔔的小朋友在味道上不會這麼拒絕⋯
蘿蔔海鮮的湯頭很甘甜⋯小朋友都很愛

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1/2條
一條
一份
適量
  • 1
    1.紅蘿蔔、白蘿蔔、清洗後削皮切小塊 2.蛤蜊放碗裡加鹽吐沙 蘿蔔的多少可以看自己個人喜好增減
  • 2
    突然想到可以加干貝、寶寶吃的我會用比較好的、所以我用幾顆大干貝、去切碎、跟切蘿蔔塊一樣、都小小的、這樣食材比較容易軟、小朋友也比較好入口 而且有的小朋友不喜歡吃蘿蔔、所以把干貝切成小塊的,大口放入嘴巴的時候會有海鮮的甜味,小朋友也比較不會拒絕
  • 3
    1.將白紅蘿蔔快、放入電鍋的內鍋、水我放半鍋5分滿、因為要讓食材比較軟,所以我外鍋放兩杯水(米杯)
  • 4
    跳起來後悶5-10分鐘、打開鍋蓋後、放入蛤蜊和干貝、外國再放半杯至1杯的水(米杯)、蓋鍋蓋在按下去煮
  • 5
    電鍋電源跳起來後、因為給小朋友吃的所以我沒有額外放鹽、如果是大人吃的話,可以先試看看湯的味道、因為本身蛤蠣有鹽味、如果覺得味道不夠的話、可以再放少許的鹽提味 完成✅
2019/09/10 發表 970 瀏覽
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