自製雞蛋豆腐(超簡易版)

暄煦的日常好食
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超簡單版自製雞蛋豆腐
豆漿可以懶惰買市面上的,也可以自己做;自己做的記得放涼或是冰過後再做,不然就變蛋花鹹豆漿了,哈哈😄
也可以換成黑豆漿之類的

時間
20 分鐘

食材

400ml
5顆
適量
  • 蛋、鹽、豆漿,打勻

  • 容器四周抹無鹽奶油(方便脱膜)我是都用玻璃保鮮盒蒸,倒入打好的蛋液

  • 大同電鍋外鍋1杯水,放入蒸。 記得蓋子要留縫,電鍋跳起後不要馬上開,要悶10分鐘左右

  • 登登⋯⋯就完成囉!

    登登⋯⋯就完成囉!

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留言

共 1 則
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  • 林寶兒

    林寶兒

    請問可以用市售的豆漿嗎 謝謝

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