超。簡單便當菜🍱 什錦炒蛋

描述

幫老公做便當卻少了一樣菜,利用冰箱現有的材料變出一道新菜色。
雞蛋軟嫩、蔬菜爽脆,現吃或帶便當都很棒哦!!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

3顆
1/2顆
3朵
2大匙
3/4小匙
少許

步驟

  • 3顆蛋打入大碗,加入1/4小匙鹽與1/2大匙油,攪拌均勻。
胡蘿蔔、洋蔥和鮮香菇洗淨切細絲

    3顆蛋打入大碗,加入1/4小匙鹽與1/2大匙油,攪拌均勻。 胡蘿蔔、洋蔥和鮮香菇洗淨切細絲

  • 開中火,放1/2大匙油,鍋熱後放蛋液,翻炒至大概成型即可先起鍋備用。

    開中火,放1/2大匙油,鍋熱後放蛋液,翻炒至大概成型即可先起鍋備用。

  • 鍋內放1大匙油,將胡蘿蔔、洋蔥、鮮香菇放入,翻炒至蔬菜變軟、洋蔥變透明即可將剛剛的炒蛋加入一起翻炒。
最後加入1/2小匙鹽、黑胡椒即可起鍋。

    鍋內放1大匙油,將胡蘿蔔、洋蔥、鮮香菇放入,翻炒至蔬菜變軟、洋蔥變透明即可將剛剛的炒蛋加入一起翻炒。 最後加入1/2小匙鹽、黑胡椒即可起鍋。

  • 完成,收工😄

    完成,收工😄

小撇步

蛋液中放點油讓炒蛋更軟嫩有香氣✨✨

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🌈MIKUの嵐色キッチン🍳 6 食譜 23 粉絲

喜歡日本、喜歡ARASHI、喜歡旅行、喜歡美食、喜歡甜點,也喜歡為了心愛的家人在廚房裡忙來轉去,更喜歡看到他們吃得幸福的模樣💖 歡迎光臨我的IG,裡面有便當和家常菜記錄 https://www.instagram.com/miku.sylvia/?hl=zh-tw

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