蛇瓜排骨湯

Yuki LW
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描述

蛇瓜很適合夏天,幫助消暑解熱~很清甜

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛇瓜洗淨不用削皮,剖半去籽,切大段

如果要軟綿口感的話,削皮會更優~

    蛇瓜洗淨不用削皮,剖半去籽,切大段 如果要軟綿口感的話,削皮會更優~

  • 排骨川燙後撈起,用清水洗淨,再起一鍋清水,淹過排骨

開火煮排骨約15分鐘

    排骨川燙後撈起,用清水洗淨,再起一鍋清水,淹過排骨 開火煮排骨約15分鐘

  • 放入蛇瓜,煮沸後關小火續滾個15分鐘

    放入蛇瓜,煮沸後關小火續滾個15分鐘

  • 調味

    調味

  • 上桌

    上桌

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Yuki LW 205 食譜 1,722 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這2樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班又投入廚房這個戰場,我是懶人,所以煮吃的方法都滿簡化的,快速變出一桌五顏六色料理,是我的目標。 我超愛香辛料~所以蔥、九層塔、胡椒、香菜、羅勒、洋香菜⋯⋯等等,我都好愛。 看食物從原型到成品,就像化學實驗一樣,很有趣!

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