排骨筍子湯

angel小食堂
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描述

夏天就是筍子的季節。
非常適合夏天。
簡單的湯品。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

一支
300克
蓋過筍子跟排骨
調味料
2匙

步驟

  • 排骨冷水下鍋,跑活水,煮滾,關火,洗一洗。

    排骨冷水下鍋,跑活水,煮滾,關火,洗一洗。

  • 筍子切片

    筍子切片

  • 排骨筍子放入鍋中,水加超過筍子跟排骨,蓋鍋蓋,煮約40分

    排骨筍子放入鍋中,水加超過筍子跟排骨,蓋鍋蓋,煮約40分

  • 加鹽,煮滾,完成。

    加鹽,煮滾,完成。

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