鮮筍排骨湯

雯雯愛料理
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每到了夏天總是少不了鮮筍排骨湯,全家人都喜歡喝的湯喔

份量
6 人份
時間
60 分鐘

食材

  • 1.排骨洗淨,川燙備用
2.筍子洗淨,切片,雪白菇洗淨備用

    1.排骨洗淨,川燙備用 2.筍子洗淨,切片,雪白菇洗淨備用

  • 作法:
1.川燙好的排骨和筍子和薑片加水,中小火熬煮約55分鐘
2.加入雪白菇,蛤蜊再煮3分鐘,加入鹽調味即可

    作法: 1.川燙好的排骨和筍子和薑片加水,中小火熬煮約55分鐘 2.加入雪白菇,蛤蜊再煮3分鐘,加入鹽調味即可

小撇步

加一點薑片,才不會太冷和提味

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