(基本湯底)高纖蔬食雞湯 莫名想喝點清爽不油膩的雞湯 順便補充纖維 這個可以煮一大鍋 可以加以變化 不同口味唷 簡單的好味道 喝起來甘甜順口 沒過多調味 補充一日所需的纖維

(基本湯底)高纖蔬食雞湯


Show兒
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莫名想喝點清爽不油膩的雞湯
順便補充纖維 這個可以煮一大鍋
可以加以變化 不同口味唷
簡單的好味道
喝起來甘甜順口 沒過多調味
補充一日所需的纖維

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
半隻
一條
一條
5根
5片
4顆
少許
少許
  • 1
    先將雞肉放在活水中,大約五分鐘 期間燒一鍋熱水 將雞肉燙過一遍 看到沒血水就可以撈出沖一下冷水 備用
  • 2
    起一鍋熱水 燙番茄約30秒 撈出泡冷水 去皮切塊 備用
  • 3
    將西洋芹,白蘿蔔,紅蘿蔔切小滾刀塊 備用
  • 4
    將不容易熟透的食材放在底部 順序是紅蘿蔔👉雞肉👉白蘿蔔+薑片👉西洋芹👉番茄 水加至食材約7-8分 開大火煮滾後轉中小火 煮至紅蘿蔔軟透 其他食材也就差不多也都可以了 起鍋前調味 少許胡椒 鮮味粉
  • 5
    一鍋 清爽高纖雞湯完成
2019/09/03 發表 1,286 瀏覽
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