百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ivy’s 偽廚娘愛吃日記
23 食譜 764 粉絲

辣蒸瓜仔肉

辣蒸瓜仔肉

描述

簡單又好下飯的便當菜!

117 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將買回來的豬腳肉放在砧板上面剁切一下,是要讓豬絞肉產生黏性。

    先將買回來的豬腳肉放在砧板上面剁切一下,是要讓豬絞肉產生黏性。

  • 再將準備好的辣椒切小段、蔥小段、蒜末,瓜仔也切末,再將瓜仔汁倒20cc備用

    再將準備好的辣椒切小段、小段、末,瓜仔也切末,再將瓜仔汁倒20cc備用

  • 拿一個碗將豬絞肉放進後,倒入剛剛準備好的辛香料(順序沒有一定),接著倒入瓜仔醬汁、米酒、醬油、香油、白胡椒~然後開始攪拌均勻!在這個步驟,我是戴手套將醬料和食材抓捏按摩到均勻!太白粉不要多~有點黏性就好而且最後再放就好!

  • 抓均勻之後,放入模型鋪平,中間挖個洞放入蛋黃一顆即可。放入電鍋或是萬用料理多蒸熟約20-30分鐘!電鍋跳起在悶10分鐘即可

7,540 瀏覽
avatar
Ivy’s 偽廚娘愛吃日記 23 食譜 764 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 雞肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 糖葫蘆 香菇雞湯 粽子 低脂高蛋白 瓜仔肉 餅乾 蒸蛋 義大利麵 小黃瓜 白菜滷 三杯雞 雞蛋豆腐 雞胸肉 櫛瓜 娃娃菜 玉米濃湯 酸辣湯 地瓜 打拋豬 早餐 麻婆豆腐 滷肉 南瓜 金針菇 湯麵 家常菜 排骨 花椰菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜 高麗菜飯 番茄 炒麵 菠菜 杏鮑菇 台式泡菜 馬鈴薯 豆腐 番茄炒蛋 四季豆 竹筍 茄子 炒飯