蒸瓜子肉

1 準備醬瓜、豬絞肉、大蒜、蔥 將大蒜和蔥切碎備用

2 將醬瓜的醬汁倒出備用 並把醬瓜切碎

3 將豬絞肉反覆剁和揉 直到絞肉出現黏性為止

4 將蔥花、蒜末、醬瓜的醬汁和少許的白胡椒 與剁過的絞肉均勻混合 放入電鍋內 加入2碗水將其蒸熟

5 蒸完後即完成蒸瓜子肉