找到 36 道的「蒸瓜仔肉」食譜
瓜仔蒸肉【家常料理】
瓜仔蒸肉【家常料理】 李錦記

阿嬤的古早味料理- 瓜仔蒸肉是常見的國民家常菜,自助餐店、清粥小菜都能看到它的蹤影。運用蒸魚醬油、蠔油搭配醬瓜調整風味,輕鬆就能完成...

食材:豬絞肉、脆瓜罐頭、李錦記蒸魚醬油、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、乾燥香菇、地瓜粉

  • 64 說讚
芋頭蒸瓜仔肉餅
芋頭蒸瓜仔肉餅 小雞媽咪

芋頭產季來了😋😋 但是它乾乾的口感不受家人歡迎 所以刻意做了較濕潤的蒸肉餅 希望芋頭能吸收肉汁變的潤口 蒸出來有點失望,湯汁還是都不...

食材:芋頭、絞肉、醬油、蔥、米酒、紅蘿蔔、香油、蛋、鹽、蔭瓜(加湯汁)、胡椒

  • 106 說讚
瓜仔蒸肉。電鍋料理
瓜仔蒸肉。電鍋料理 小毓の饗樂廚房🍳

食材:粗豬絞肉、罐頭脆瓜、白胡椒粉、蒜頭、脆瓜醬汁、青蔥、米酒、醬油

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辣蒸瓜仔肉
辣蒸瓜仔肉 Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

食材:豬絞肉(粗)、大茂蔭瓜一瓶、蔭瓜汁、雞蛋、小辣椒、蔥(切小段)、蒜末、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、太白粉

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電鍋出好菜~瓜仔肉蒸豆腐!(影音)
電鍋出好菜~瓜仔肉蒸豆腐!(影音) 小田太太の玩樂廚房

這道瓜仔肉蒸豆腐,我通常也是前一晚先做好,隔天早上再蒸,因為豆腐跟絞肉都會出水,所以蒸好後底盤很多水分是正常的~ 另外豆腐因為沒味道...

食材:豬絞肉、脆瓜、醬油膏、嫩薑、醬油、板豆腐、脆瓜汁、青蔥、白芝麻油、香菜葉、米酒、太白粉

  • 367 說讚
蒸瓜仔肉
蒸瓜仔肉 小林的幸福廚房

之前有分享過用雞絞肉燉煮的瓜仔肉(詳見我的「瓜仔肉(雞肉版)」食譜),今天分享用豬肉做的版本。豬絞肉本來油脂比較多,用來燉煮的話比較...

食材:豬絞肉、脆瓜、脆瓜汁、薑、醬油、蔥、米酒、蒜、太白粉

  • 353 說讚
古早味蒸瓜仔肉(一鍋多菜食譜)
古早味蒸瓜仔肉(一鍋多菜食譜) ching

什麼菜是白飯殺手!?這道菜就是白飯殺手級的菜色,很簡單的將食材組合拌勻,透過電鍋蒸煮就能上菜,還有什麼比這道菜還要簡單的,喜歡一鍋多...

食材:豬絞肉、花瓜罐頭、鹽巴、青葱、白胡椒粉、水

  • 89 說讚
蒸瓜仔肉
蒸瓜仔肉 姥姥廚房

簡單的花瓜配上豬絞肉,每一口都是脆脆的口感和瓜瓜的鹹甜,令人懷念的古早味道。

食材:豬絞肉、罐頭花瓜、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、雞蛋液、鹽、麻油

  • 79 說讚
簡易3菜-瓜仔肉+粉蒸排骨地瓜+九層塔蛋
簡易3菜-瓜仔肉+粉蒸排骨地瓜+九層塔蛋 雅雅

簡單快速變出3菜~不用太累也可以很下飯👍

食材:電鍋、水、脆瓜、不沾平底鍋、豬絞肉、排骨塊、蒸肉粉、九層塔、地瓜塊、蛋、鹽、鮮味炒手

  • 52 說讚
上海菜飯+蒸瓜仔肉
上海菜飯+蒸瓜仔肉 #阿卯愛下廚

第一次煮就成功,上海菜飯絕對是飢餓的想要扒飯的好捧油,我覺得我自己可以吃上2碗滿滿的菜飯,真是超滿足的。 #阿卯愛下廚 Faceb...

食材:豬絞肉、白米、青江菜、罐頭脆瓜、脆瓜湯汁、蒜片、醬油、香油、米酒、油、水、白胡椒粉

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瓜仔蒸肉
瓜仔蒸肉 小潔的廚房記事

鮮嫩雞腿肉搭配市售脆瓜, 加入蘋果提鮮引味, 豐富膳食纖維, 表面擺上香菇、鹹蛋黃增添味蕾層次, 雖是簡易電鍋家常料理, 也能升級成...

食材:大成安心雞 去骨雞腿肉、蘋果、大茂黑瓜、清水、醬油、太白粉、雞蛋、乾燥香菇、鹹蛋黃

  • 136 說讚
瓜仔肉蒸蛋
瓜仔肉蒸蛋 Joanne

簡單快速又下飯的瓜仔肉蒸蛋

食材:豬絞肉、蔥、脆瓜罐頭、雞蛋、醬油、胡椒粉

  • 3,616 說讚
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太陽蛋瓜仔蒸肉
太陽蛋瓜仔蒸肉 Fanny Lo

太陽蛋瓜仔蒸肉~ 小朋友很喜歡吃花瓜,太陽蛋蒸肉, 這次把這二種結合,煮出太陽蛋瓜仔蒸肉, 小朋友很喜歡吃呦~ 簡單、下飯的料理,分...

食材:豬絞肉(超市)、雞蛋、花瓜(鐵罐)、蔥、醬油、鹽

  • 261 說讚
  • 3 跟著做
瓜仔蒸肉
瓜仔蒸肉 自煮生活

美味的瓜仔蒸肉,其實不需要複雜的調味!! 自製無添加醬瓜 與 肥瘦比3:7的新鮮豬絞肉, 一點點米酒,一點點香油與鹽... 就能帶出...

食材:自製無添加醬瓜(或市售醬瓜)、醬瓜湯汁、豬絞肉(肥瘦比約3:7)、雞高湯(或清水)、米酒、麻油、鹽

  • 1,127 說讚
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電鍋菜 鮮菇瓜仔蒸肉【好菇道好食光】
電鍋菜 鮮菇瓜仔蒸肉【好菇道好食光】 🎈波波小姐的廚房

食材:豬絞肉、好菇道雪白菇、瓜仔、瓜仔罐頭湯汁、薑泥(細末也可)、蔥花、香油、胡椒、米酒、醬油(增色用可略)

  • 2,228 說讚
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瓜仔蒸肉(電鍋料理)
瓜仔蒸肉(電鍋料理) sandra宅在家的幸福料理

蒸肉這道餐桌上常見的家常菜餚 烹調的要領在於絞肉及湯汁都能入味 取用市售的脆瓜加入少許的蒜頭來入味及提香 放入電鍋蒸煮 就可完成 ...

食材:豬餃肉、脆瓜罐頭 (小瓶)、醬油、蒜頭、米酒

  • 2,089 說讚
  • 3 跟著做
拌飯好朋友 瓜仔絞肉蒸蛋 (電鍋菜)
拌飯好朋友 瓜仔絞肉蒸蛋 (電鍋菜) 🎈波波小姐的廚房

本來是要做肉末蒸蛋的,發現冰箱還有沒用完的脆瓜罐頭,就加進來試做看看,結果就完成一道同時可以吃到「瓜仔肉」+「肉末蒸蛋」的料理~😆 ...

食材:脆瓜(切成末)、豬絞肉、麻油、蛋、糖、溫水、脆瓜湯汁、蔥花、醬油、薑泥

  • 4,155 說讚
  • 5 跟著做
\\宴客鹹點-蒸豆腐瓜仔肉//
\\宴客鹹點-蒸豆腐瓜仔肉// 小榯廚房

食材:絞肉、罐頭黑瓜、黑瓜醬汁、水豆腐、白胡椒粉、鹽(可略)

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  • 2 跟著做

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