香烤味噌雞肉串。烤箱料理 自己動手做雞肉串,只需要5個步驟,真的超級簡單的!今年中秋節不用升火更不會滿身都是"香味",改用烤箱烤肉串,輕鬆簡單也不失美味哦! 歡迎追蹤FB👉www....

香烤味噌雞肉串。烤箱料理


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自己動手做雞肉串,只需要5個步驟,真的超級簡單的!今年中秋節不用升火更不會滿身都是"香味",改用烤箱烤肉串,輕鬆簡單也不失美味哦!

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份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
4支約800g
15g
適量
醃料
3.5大匙
3大匙
3大匙
1.5大匙
  • 1
    將蒜頭用刀拍扁去膜切細末狀;雞腿肉切小塊;調味料備齊。
  • 2
    雞腿肉塊與所有調味料抓勻封上保鮮膜放冰箱冷藏醃至少30分鐘。
  • 3
    將竹籤浸水至少30分鐘,可避免竹籤烤至過焦。
  • 4
    將雞肉塊3塊一串,大約能做成12串左右。(每塊雞肉盡量攤開勿重疊,可避免重疊處沒烤熟)
  • 5
    烤箱設定上下火220度,預熱後烤15-20分鐘左右至上色,最後撒上白芝麻就完成囉!
小撇步

1. 可用3大匙味醂來取代3大匙米酒+1.5大匙糖的比例!
2. 一大匙=15ml,一茶匙=一小匙=5ml

2019/09/09 發表 3,657 瀏覽
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討論共 1 則

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步驟一調味品右二是否是白砂糖?要加?

a month ago
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作者回應

如果是用味醂就不用再加砂糖,謝謝提醒,我會修正一下我的食材。

a month ago

大家都在查

微波爐減肥餐史雲生雞湯便當鳳梨酥蛋捲3M真空保鮮盒壽司鑄鐵鍋馬卡龍奇亞籽土豆壽喜燒蜂蜜水果滷味秋葵芒果普格義大利麵醬枸杞素食芋頭檸檬虎牌電子鍋紅豆棉花糖鳳梨百香果南瓜濃湯舒肥機飛利浦IH電子鍋披薩洛神花臭豆腐牛肉麵獅王洗碗精涼拌小黃瓜迷迭香Bosch廚師機冰淇淋水波爐芭樂拉麵火龍果泡麵燒肉鮑魚早午餐奇異果WMF快力鍋