史蒂芬妮 5 食譜 10 粉絲 追蹤 免烤箱味噌雞肉串 描述 用平底鍋做出超簡單雞肉串,味道不輸給外面居酒屋喔!!! #家常食材 #雞肉 545 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉/雞腿肉 200g 蔥花 少許 芝麻 少許 醃料 白味噌 2匙 日式醬油 1匙 味霖 半匙 蔥段 適量 步驟 先將雞肉切成一口大小,陸續加入味噌、醬油、味霖、蔥段拌勻,並放置冰箱冷藏(至少1hr)。 平底鍋放入些許油(因為是使用雞胸肉,較無油脂!雞腿肉則將雞皮部分朝下乾煎,不必再另外加油),中小火將雞肉煎熟,起鍋後用竹籤串起,撒上蔥花及芝麻即完成! 小撇步 醃料可以個人口味加入大蒜、薑泥!因味噌和醬油本生就有鹹度,所以不需再另外加鹽巴喔! 9,930 瀏覽 2014/09/16 發表