寶寶粥湯底 - 蓮子冬瓜牛肉湯

一閃一閃亮晶晶
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描述

新鮮蓮子來做寶寶粥的湯底真的好吃又營養,這次加了冬瓜一起烹煮。

冬瓜屬葫蘆科一年蔓性植物,是傳統的夏令蔬菜之一。水分多,利尿是冬瓜的特色。和蓮子、秀珍菇、及牛肉一起烹煮,可以不需要另外加水,就可以有冬瓜的新鮮湯汁。

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

100g
50g
30g

步驟

  • 先將食材準備好

    先將食材準備好

  • 清洗過後,切成適當的大小。

    清洗過後,切成適當的大小。

  • 烹煮好的樣子

大同電鍋:外鍋一杯水
蒸烤爐:100度,20分鐘。

    烹煮好的樣子 大同電鍋:外鍋一杯水 蒸烤爐:100度,20分鐘。

  • 放涼後,用食物攪拌棒打成泥。

    放涼後,用食物攪拌棒打成泥。

  • 放入冰磚盒

置入冷凍庫一個晚上

    放入冰磚盒 置入冷凍庫一個晚上

  • 完成後,用冷凍收納袋保存。一星期內食用完畢。

    完成後,用冷凍收納袋保存。一星期內食用完畢。

小撇步

適合10個月以上的寶寶,只要沒有過敏,都可以來試試這道涼爽的美食。

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