寶寶粥湯底 - 牛肉蛤蜊蔬菜湯

描述
一直不大喜歡把海鮮類拿來做冰磚湯底,怕會有個腥味,因為寶寶粥都不加調味。不過新鮮蛤蜊倒是沒什麼問題,前提要新鮮的哦。牛肉搭配新鮮蛤蜊,非常對味。加點高麗菜和鴻禧菇,幫整個湯底增加不少風味。
這次一樣煮大人喝的湯,在沒有調味前就先撈出來給寶寶吃哦。
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一直不大喜歡把海鮮類拿來做冰磚湯底,怕會有個腥味,因為寶寶粥都不加調味。不過新鮮蛤蜊倒是沒什麼問題,前提要新鮮的哦。牛肉搭配新鮮蛤蜊,非常對味。加點高麗菜和鴻禧菇,幫整個湯底增加不少風味。
這次一樣煮大人喝的湯,在沒有調味前就先撈出來給寶寶吃哦。
喜歡烹飪,因為有了孩子,透過這個平台紀錄孩子的餐點。 用大人的食材烹煮,孩子的部分不調味,吃食物的原型,品嚐食物本身的味道。 喜歡做各種湯底的冰磚,一天三餐讓孩子有不同變化。 希望孩子可以跟著大人的食材一起享用美食,進而喜歡上「吃飯」這件事。
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