寶寶粥湯底 - 洋蔥牛肉蔬菜湯

一閃一閃亮晶晶
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整顆洋蔥下去煮,營養又健康,完全不需要另外加水。剛好冰箱有些蔬菜,就加了苦瓜,紅蘿蔔和玉米筍進去,增加湯底的豐富性。這次用了牛肉來搭配,湯裡面就有足夠的蛋白質和油脂了。

份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

40g
30g
10g
一顆
2根
  • 將食材準備好

    將食材準備好

  • 將食材清洗好切小塊,用碗盛裝起來。

用電鍋烹煮,外鍋一杯水。

    將食材清洗好切小塊,用碗盛裝起來。 用電鍋烹煮,外鍋一杯水。

  • 煮好後的樣子,不需加水,洋蔥本身水分很足夠。

    煮好後的樣子,不需加水,洋蔥本身水分很足夠。

  • 如果放不夠涼,就直接用食物攪拌棒來打泥。

如果是在碗裡面直接打泥,要小心會亂噴,因為碗的開口大也比較淺。

    如果放不夠涼,就直接用食物攪拌棒來打泥。 如果是在碗裡面直接打泥,要小心會亂噴,因為碗的開口大也比較淺。

  • 打成泥後,放涼,準備放入冰磚盒裡。

    打成泥後,放涼,準備放入冰磚盒裡。

  • 放入冰磚盒後,置入冷凍室一個晚上。

    放入冰磚盒後,置入冷凍室一個晚上。

  • 隔天從冷凍室拿出來後,就可以用冷凍保鮮袋收好。

記得一星期內食用完畢。

    隔天從冷凍室拿出來後,就可以用冷凍保鮮袋收好。 記得一星期內食用完畢。

小撇步

苦瓜混合進去,其實就沒有苦瓜味了,如果希望孩子可以吃點苦瓜的媽媽們可以試試看。

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