百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

鹽酥雞風豆干炒肉絲

鹽酥雞風豆干炒肉絲

描述

想炒個普通的豆干肉絲,但忘了買蔥,發現窗臺上栽植的九層塔長得茂盛,採收一把入菜,撒上鹽酥雞粉,還真有外面賣的鹽酥雞的味道呢😂

15 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

腌肉調味料

步驟

  • 食材洗凈,九層塔瀝乾,豆干、豬後腿肉切絲,豬肉絲用腌肉調料抓腌10分鐘

    食材洗凈,九層塔瀝乾,豆干、豬後腿肉切絲,豬肉絲用腌肉調料抓腌10分鐘

  • 起油鍋,小火將豆干煎至微焦黃

    起油鍋,小火將豆干煎至微焦黃

  • 加入豬肉絲轉中大火翻炒

    加入豬肉絲轉中大火翻炒

  • 肉絲表面變白後加醬油繼續翻炒

    肉絲表面變白後加醬油繼續翻炒

  • 最後加入九層塔、鹽酥雞粉,拌炒幾下即可起鍋。

    最後加入九層塔、鹽酥雞粉,拌炒幾下即可起鍋。

  • 打完收工🙂


註:九層塔可以多加一些,香氣更足,我家陽臺種的只還是不夠多,炒出來有點空虛😣

    打完收工🙂 註:九層塔可以多加一些,香氣更足,我家陽臺種的只還是不夠多,炒出來有點空虛😣

4,047 瀏覽
avatar
🌈MIKUの嵐色キッチン🍳 6 食譜 27 粉絲

喜歡日本、喜歡ARASHI、喜歡旅行、喜歡美食、喜歡甜點,也喜歡為了心愛的家人在廚房裡忙來轉去,更喜歡看到他們吃得幸福的模樣💖 歡迎光臨我的IG,裡面有便當和家常菜記錄 https://www.instagram.com/miku.sylvia/?hl=zh-tw

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 竹筍 排骨 櫛瓜 南瓜 低脂高蛋白 台式泡菜 雞肉 粽子 小黃瓜 家常菜 娃娃菜 番茄 雞胸肉 滷肉 餅乾 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 高麗菜 酸辣湯 白菜滷 豆腐 糖葫蘆 義大利麵 打拋豬 茄子 湯麵 雞蛋豆腐 鮭魚 瓜仔肉 花椰菜 麻婆豆腐 地瓜 菠菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 蒸蛋 三杯雞 炒麵 金針菇 香菇雞湯 四季豆 高麗菜飯 玉米濃湯 炒飯 馬鈴薯 早餐