牛肉炒空心菜

Amy Ying
10 食譜 18 粉絲

食材

一盒約250克
一大把
一大匙
一大匙
兩大匙
少許
醃肉片
一大匙
一大匙
一大匙
一匙
一顆
  • 👉醃牛肉 先用清水把牛肉片清洗兩次,將血水瀝掉 加入一匙的沙茶醬、醬油、米酒、糖 (一顆打散的蛋) 放入冰箱保存

  • 👉備料 蒜頭切末、辣椒切末 空心菜清洗乾淨切斷

  • 👉燙青菜 切蒜末時即可準備一小鍋水,準備燙青菜 待水滾後,放入青菜滾後撈起

  • 👉炒肉片 熱鍋下油(不用太多,因為沙茶醬本身有油,肉脂多的肉也會出油) 放入肉片炒至半熟 放入蒜片、辣椒,再加入一大匙沙茶醬 放入空心菜,倒一大匙米酒 攪拌均勻即完成

3,319 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Amy Ying
10 食譜 18 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 糖醋魚 壽喜燒 部隊鍋 紅燒獅子頭 梅子酒 發糕 蒜頭雞 糖醋排骨 桂圓紅棗茶 鹽水雞 植物肉 櫻花蝦 麻油雞 鳳梨 鮭魚 鱸魚 回鍋肉 香菇雞湯 鴨賞 雞胸肉 新餐肉 馬鈴薯燉肉 脆皮燒肉 紅豆湯 蒜頭雞湯 滷味 雪q餅 薑母鴨 梅干扣肉 燉牛肉 米糕 砂鍋魚頭 紅燒牛肉 刈包 東坡肉 新豬肉 蝦子 滷豬腳 紅燒肉 水餃 泡菜鍋 豬腳 潤餅 米餅 牛排 羊肉爐 滴雞精 石斑魚 蘿蔔糕