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口天恩親
18 食譜 53 粉絲

炒莧菜

炒莧菜

描述

家裡大部份的蔬菜都是這樣煮的,給喜歡較無油煙料理的大家

49 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 莧菜折段洗淨,頭切片

  • 熱鍋,直接下菜和頭,不要馬上翻炒,維持大火

  • 加3/4匙鹽,倒入半杯米杯的過濾水,

  • 待葉菜顏色稍變脆綠後,再微翻炒,約1分鐘後,顏色都變脆綠色就關火盛盤

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口天恩親 18 食譜 53 粉絲

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