炒莧菜
收藏 31
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
家裡大部份的蔬菜都是這樣煮的,給喜歡較無油煙料理的大家
份量
4
人份
時間
5
分鐘
-
1莧菜折段洗淨,蒜頭切片
-
2熱鍋,直接下菜和蒜頭,不要馬上翻炒,維持大火
-
3加3/4匙鹽,倒入半杯米杯的過濾水,
-
4待葉菜顏色稍變脆綠後,再微翻炒,約1分鐘後,顏色都變脆綠色就關火盛盤
討論共 0 則