1Y後的寶寶小餅乾
口天恩親簡單打發蛋白...再加一點想吃的香味.就可以完成了
食材：麵粉、砂糖、蛋黃、冰蛋白、軟起士/非必要、芝麻/非必要
-
-
家庭式披薩pizza
口天恩親防疫在家 只好來做個親子家庭pizza 想不到最近不太吃飯的小人.也是挺捧場
食材：水、酵母、蕃茄醬、糖、牛番茄/切片、中筋麵粉、花椰菜/小朵、鹽、玉米筍/滾刀斜切、食用油、德國香腸/切成適口、雙色起士絲、義大利香料粉
-
低澱粉墨西哥餅皮
口天恩親有微微的杏仁香味,但吃起來完全沒杏仁味的墨西哥捲餅皮 軟軟的餅皮不會太乾.很好入口
食材：低筋麵粉、純杏仁粉、鹽、水、食用油
-
紅豆泥/綠豆泥 涼圓
口天恩親綠豆泥不小心做太多, 只好研究一下涼圓做法, 說簡單也是眉角很多 這是款 皮薄餡多的手工涼圓 用來銷那些吃不完的綠豆泥
食材：太白粉、樹薯粉=地瓜粉、微糖綠豆泥、冰水、冷水、微糖紅豆泥、熱水
-
炒紅鳳菜
口天恩親紀錄婆婆的家常菜 紅鳳菜補血 孕期的月子餐也常出這道菜
食材：紅鳳菜、嫰薑絲、鹽、苦茶油
-
荷蘭豆炒鮮菇
口天恩親紀錄婆婆的家常菜
食材：荷蘭豆、鴻喜菇、鹽、苦茶油
-
苦瓜肉漿封湯
口天恩親紀錄婆婆的家常菜
食材：白苦瓜、小魚乾、薑絲、鹽
-
洋蔥肉絲
口天恩親紀錄一下婆婆的家常菜
食材：碎絞肉、洋蔥、芝麻油、醬油、蠔油
-
鱸魚湯
口天恩親婆婆對酒精會起酒疹.....煮起來雖少份酒精的清甜.但有些微辣薑味的魚湯.喝久了.也不錯喝
食材：鱸魚、豆皮、嫩薑、蔥、鹽
-
三色時蔬
口天恩親紀錄婆婆煮的菜
食材：綠花棷菜、紅/黃甜椒、玉米筍、蒜頭、苦茶油、鹽
-
不像三杯雞的三杯雞(婆婆的家常菜)
口天恩親婆婆手把手 教作菜
食材：雞腿肉、薑、有機醬油、苦茶油、九層塔、大支辣椒
-
炒莧菜
口天恩親家裡大部份的蔬菜都是這樣煮的,給喜歡較無油煙料理的大家
食材：莧菜、蒜頭、苦茶油、鹽
-
咖啡磅蛋糕
口天恩親麵粉、奶油、糖、蛋各一磅）做出來的濃郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕『Pound cake』。台灣稱為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。 因為是即溶...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、二砂糖、即溶咖啡粉、蛋黃、蛋白
-
巧克力擂茶餅乾
口天恩親家裡還有巧克力擂茶包，試試 糖+油:粉 = 1:2配方 模具壓完剩餘的麵團再加入適量的即食麥片，甜度適中，口味鬆軟。
食材：無鹽奶油、二砂糖、大鋼盆、全蛋、碗/碟子、低筋麵粉、打蛋器、巧克力擂茶粉 1包、扁勺、捍棒、電子枰、造型模具、麵粉篩網、保鮮膜、烘培紙/烤盤
-
擂茶餅乾
口天恩親家裡有包擂茶包...放好久沒人泡. 只好泡進低筋麵粉.揉成小圈圈~~~ 酥鬆口感.好適合我這不想咬東西的懶惰鬼^^
食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、沖泡的抹茶口味擂茶粉
-
火龍果土司
口天恩親6月紅龍果季. 上網找了一下.不少人做的紅龍果土司.顏色有漂亮的紅... 跟風來做看看 顏色果真漂亮 雖沒有火龍果味 但有麵粉香...
食材：高筋麵粉、中筋麵粉、叉子攪碎火龍果泥、鹽、2砂糖、奶油、速發酵母、洛神花果乾
-
九層塔鹹餅乾
口天恩親近日梅雨季末,九層塔長的很茂盛, 做款九層塔鹹香餅乾, 放在保鮮盒中, 3天吃光光....泡茶好伙伴!
食材：低筋麵粉、苦茶油(食用油)、水、鹽、糖、湯用黑胡椒粉、新鮮九層塔葉(剪碎去梗)、速發酵母粉、起士片(剪碎)
