清炒龍鬚菜鴻喜菇

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描述

龍鬚菜營養價值高,清炒更能帶出青菜的鮮味哦~

食材

調味

步驟

  • 將龍鬚菜洗淨切段,鴻喜菇去蒂頭後洗淨,蒜頭切片備用。

    將龍鬚菜洗淨切段,鴻喜菇去蒂頭後洗淨,蒜頭切片備用。

  • 熱過先不加油,把鴻喜菇下鍋,炒約3分鐘左右。

    熱過先不加油,把鴻喜菇下鍋,炒約3分鐘左右。

  • 加入1匙的橄欖油,把蒜頭.辣椒下鍋炒香。

    加入1匙的橄欖油,把蒜頭.辣椒下鍋炒香。

  • 加入龍鬚菜,炒的時候可以加一點水,炒約2分鐘再加入適量的鹽調味。

    加入龍鬚菜,炒的時候可以加一點水,炒約2分鐘再加入適量的鹽調味。

  • 盛盤後就可以美味上桌囉!

    盛盤後就可以美味上桌囉!

小撇步

鴻喜菇先下鍋炒會釋放出多醣體,是很棒的營養素哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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