大漠風孜然馬鈴薯塊 有飽足感的馬鈴薯塊, 可以當三餐的主食, 取代白米飯, 搭配蔬菜蛋白質肉類, 就是營養均衡的一餐😆 不論搭配西式或中式料理, 一點都不違和喔~😄 歡迎來陳...

大漠風孜然馬鈴薯塊


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有飽足感的馬鈴薯塊,
可以當三餐的主食,
取代白米飯,
搭配蔬菜蛋白質肉類,
就是營養均衡的一餐😆
不論搭配西式或中式料理,
一點都不違和喔~😄
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2顆
1/2枝
1/2紅匙
1小匙
少許
  • 1
    馬鈴薯兩顆洗淨。
  • 2
    切成大塊。
  • 3
    放進電鍋,蒸15分鐘。
  • 4
    九層塔取葉,切末。辣椒取半枝,去籽,切末。
  • 5
    馬鈴薯塊蒸好後,乾鍋烤。因為馬鈴薯塊剛蒸好,表面有水份,較軟,翻面時要稍微小心。
  • 6
    烤至表面呈現金黃色,表面也較乾脆成型。
  • 7
    倒入1.5大匙的小磨坊蒜風味油,讓馬鈴薯塊均勻沾上油香味。
  • 8
    灑入鹽巴,胡椒粉及糖,輕輕拌勻。
  • 9
    倒入九層塔末。
  • 10
    倒入辣椒末,一樣輕輕拌勻。
  • 11
    九層塔末及辣椒末均勻沾上馬鈴薯塊後,灑上1/2大匙的小磨坊大漠孜然風味料,即可準備起鍋。
  • 12
    美味的馬鈴薯塊完成。
小撇步

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2019/08/20 發表 3,816 瀏覽
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